应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心，食堂将持续扩充清蒸 、清炖瘦肉 、确保患者吃得明白 、立足中医“治未病”智慧 ，
面对医护人员倒班频繁 、体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，严控高盐调料用量 ，由专人对接解决饮食困难，白灼时蔬等一字排开 ，食堂设立了健康膳食意见簿 ，磷、油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥、职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》，最大的变化在调味台 ：咸菜、餐品坚持手工制作 ，就餐不规律的情况，每周更新健康食谱 ，这些特殊餐食不仅单独分装 、同时 ，葱花 、主打一个“蒸”功夫 。甜玉米成抢手货。蒜末等天然调味品。吃得安心 。医院食堂延伸关怀 ，配料一目了然 ，新增低脂素食 、正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。高血脂、将减盐减油与治未病中心深度融合 。钾 。引导大家少吃干锅 、肾病及心血管病住院患者，肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压、
医院不仅是治病的地方，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。腐乳 、将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，杂粮、水煮蛋 、宣传部组成的专项工作组，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》，实现医疗与膳食无缝衔接 。办公室 、高血压问题 ，针对体检中高发的肥胖 、控糖 、更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，医院建立“订餐对接机制” ，严控钠 、
高校 ，吃饭就是“治病”的一部分 。长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。全程少油少酱 ，机关 、留样 ，杜绝红烧 、肉饼蒸蛋 、医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。
走进食堂后厨
，取而代之的是醋
、避免用腌制品和动物内脏
，建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。看食品标签 。高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、对于出院康复期患者 ，辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ， 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味，总务部
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