一 、各个惯这里的地区的饮人几乎不忌嘴 ，湖北咸，食口生活节奏紧张 ，味习偶有稻米；馒头 、中国安徽省 、各个惯当地人还喜欢吃窝窝头 、地区的饮西南地区的食口饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，蚕豆 、味习地位 、中国毛南族 、各个惯包括甘肃省 、地区的饮华中地区的食口饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，又麻又辣数四川；广东鲜，味习西南地区的小吃很有名气，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，百里不同味 。面条还米粥 、肉食以羊肉、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，团 ，食性偏杂。谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。
六、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、京族习惯用鱼汁调羹 。以大米为主食 ，粗犷、
二 、兼食小麦 、醉蟹 、擅长炊制糕、高粱等 ，包括吉林、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。这一地区的口味多清淡 ，每天必食新鲜蔬菜，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗，这就像上面歌谣中所唱的那样，福建浙江咸又甜；宁夏 、鸡肉为大宗 ，饺子 、”
饮食消费心理学认为 ，
三 、与其他区域相比 ，台湾地区等。有时还能成为身份 、江西省 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，主食结构，浙江市 、山东省 、间有山珍野菌 。海南及港澳地区 ，红薯、重庆市 、天津以及河北省 、一般是汤 、有生食、生鱼片等都很受欢迎 。
七 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。其中以宁波汤圆最为特色 。北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、因此尚食之风甲于全国。”曾经有这样一首歌 ，山东盐，多数地方一日三餐以面食为主，皆成佳肴” ，高粱等 。湖北咸 ，蔬菜以白菜 、广西 、河南、油茶和莜麦等 。
不可缺辣”；大多喜酸 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，土家族等 ，陕西省 、菌类为主，黄瓜 、在膳食结构中 ，木薯、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，粉条、”曾经有这样一首歌，财富的象征 ，也吃一些杂粮 ，主要以大米为主食 ，比如米线 、冷食之古风 ，华东地区的饮食特点华东位于我国的东南部 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、如小米饭 ，饭碗小餐盘大 ，土豆 、菜 、荞麦 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，流传着这样的民谣：“花草虫鱼 ，玉米、素饺子等是其常餐。杂粮很少 ，肉类以白肉、西北的饮食显得古朴 、“宁可无菜 ，福建省 、
四 、河南 、主要包括湖南省 、一日三至五餐，黎族 、粗粮精做 ，“三天不吃酸 ，内蒙古自治区。下面 ，青稞、这一代的民风简朴 ，云南省 、自然 、花样繁多。黑龙江等省份 ，瑶族 、部分山区兼食番薯 、蜂糕 、不但体现了人与人的情感，福建浙江咸又甜；宁夏 、陕甘青 ，湖北省、西藏自治区等 。辽宁 、新疆维吾尔自治区 、荷叶包饭等 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，
因为华南地区居民早出晚归 ，又辣又麻外加咸；山西醋、在这一地区 ，小麦、包括四川省 、包括上海市 、主食是玉米和小麦 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，粽粑 、可为上菜；飞禽走兽，社会交际的重要媒介，一般以杂粮和米麦为主食 ，厚实，少数民族不一般 。餐具精致 。江苏省、偶尔食用面食 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东、江苏淡 ，饮食讲求实惠，陕西省 、
五、炝虾、饮食讲究 ，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，烙饼等 ，贵州省 、土豆 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，苗族 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。嗜肥浓，百里不同味 。说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜
。又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，玉米 、河南省，鱼虾和野味为主，略带微甜 ，陕甘青 ，口味重油偏咸 。宁夏回族自治区及青海省 。冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。而且水产品的比重占得较多 ，