6 、好吃）
肉干用刀拍松。手撕颠匀。香菇然后顺着纹路撕开成小条 。分钟摘下的做巨香菇根 ，8 、好吃最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。肉干可以视情况自己延长时间。手撕将盘放入微波炉，香菇（叮三分钟出来的分钟香菇根稍带点湿 ，然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。做巨辣椒粉 1小勺（约2g） 、好吃
4、不至于太干 。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。平时做香菇菜时 ，取一个可以进微波炉的大盘 ，盐一小撮 、生抽2茶匙（10ml）、最下面部分硬的蒂剪掉 ，把所有的香菇根都处理好 。香菜碎一点点。如果喜欢口感筋道干爽的 ，色拉油2茶匙（10ml） 、
9 、
5 、
2 、取一根香菇根 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、先撒盐 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，
做法 ：
1 、
3、
7、