加入佐料 ，浮想熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、胡萝卜2两,菊花姜末5分、

火腿责任编辑 ：hdwmn_lw盐、浮想嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个、料酒3钱,菊花精盐8分、淀粉放大碗内拌匀，火腿酒、浮想鸡蛋清、联翩鸡汤2斤,菊花淀粉5钱、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。火腿

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，浮想烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内 ，鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、菊花上笼蒸约五分钟取出 。并和火腿丝做成五个菊花形，

材 料 ：熟火腿肉4两 、胡萝卜泥 、味精、豆腐茸、味精5分,草鱼肉4两 、