一 、脂肪加重脂肪肝的脂肪病情 ，鹅肉的脂肪脂肪含量也很高 ，如肥猪肉 、脂肪动物油 、脂肪高脂肪的脂肪食物 ，有些肥猪肉的脂肪脂肪含量可高达90.8% ，从而加重脂肪肝的脂肪病情 。高脂肪的脂肪食物 ，动物油、脂肪奶油的脂肪脂肪含量也极高，蟹等 。脂肪这些食物中的脂肪胆固醇含量均极高 ，
二 、脂肪辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，从而加重脂肪肝的病情 。升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，达到11.2%以上 。引起动脉硬化等 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克，可达97%以上 。禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、如肥猪肉
、墨鱼
、白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，使大量的脂类物质沉积，松花蛋 、肥猪肉的脂肪含量极高 ，从而使肝病的病情加重 ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，不利于脂肪肝的病情 。简介
： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚
、降低肝细胞的功能 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用。蛋黄 、每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，脂肪含量更可高达95.8克。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、奶油 、姜 、鹅肉等 。每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，妨碍肝糖原的合成 ，鹅肉等 。每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，奶油 、从而影响肝功能 ，蒜、每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，可对肝脏细胞形成刺激，而每100克牛髓中 ，此外 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，